Le gourmand conscient
Vous êtes probablement végétalien/végétarien, vous compostez, vous avez peut-être fouillé dans les poubelles et vous avez un jardin. Vous faites vos courses sur les marchés fermiers locaux, vous êtes contre les OGM, vous appréciez une variété d’aliments, pas de viande, vous êtes un militant des droits des animaux et vous vous souciez des animaux.
Trucs et astuces pour améliorer vos pratiques durables :
- Préparer et manger un repas végétalien/végétarien par semaine
- Ajoutez un panier à votre vélo pour faire vos courses sur les marchés fermiers.
- Investissez dans des ustensiles de cuisine durables. Choisissez des ustensiles de cuisine et des ustensiles qui résistent à l’épreuve du temps et qui n’auront pas à être jetés avec vos restes de casserole.
- Cuisinez à partir de zéro. Évitez d’acheter des aliments surgelés préparés et préparez-les vous-même, à la maison ; De nombreux repas sont faits pour être congelés et réchauffés sans aucune perte de goût ou de qualité, il n’y a donc aucune raison de décongeler et de réhydrater des aliments surgelés et déshydratés lorsque vous pouvez sauter ces étapes et acheter et cuisiner frais. Un bonus est que vous saurez exactement ce qui se passe dans votre nourriture !
- Utilisez des nettoyants de cuisine écologiques. La liste de ce qui entre dans la composition des liquides vaisselle, des détergents, des nettoyants pour sols et surfaces et d’autres produits de nettoyage ménagers à base de produits pétrochimiques ordinaires est suffisante pour retourner l’estomac de n’importe qui. Heureusement, de nombreuses entreprises de nettoyage naturel produisent des détergents non toxiques, biodégradables et à base de plantes.
